Задание 13 из ЕГЭ по химии. Страница 5

Выбери два вещества, нагревание водных растворов которых в присутствии $\mathit{C}\mathit{u}{\left(\mathit{O}\mathit{H}\right)}_2$ не дает красного осадка.

1. Глюкоза
2. Фруктоза
3. Сахароза
4. Мальтоза
5. Галактоза

Какая из приведённых ниже реакций характеризует аминокислоты как основания?

1. H₂N–CH₂COOH + CH₃–CH(NH₂)–COOH → H₂N–CH₂CONH–CH(CH₃)–COOH + H₂O
2. CH₃–CH (NH₂)–COOH + NaOH →CH₃–CH(NH₂)–C…

С каким из перечисленных веществ не будет взаимодействовать 2-аминобутановая кислота?

1. гидроксид калия
2. метанол
3. серная кислота
4. сульфат натрия

И с метиламином, и с глицином может реагировать

1. гидроксид алюминия
2. уксусная кислота
3. гидроксид калия
4. нитрат натрия

Вещество, формула которого C₆H₅–CH₂–CH(NH₂)–COOH,

1. образует сильно кислый водный раствор
2. не реагирует со щелочами
3. не реагирует с кислотами
4. образуется при гидролизе белков

Фиолетовое окрашивание появляется при действии на белок

1. аммиачного раствора оксида серебра
2. солей меди(II) в щелочном растворе
3. концентрированной азотной кислоты
4. раствора хлорида же…

Какое суждение о белках является верным?

1. белки гидролизуются до аминов
2. в макромолекулах белков присутствуют амидные связи
3. при взаимодействии с азотной кислотой образуется чёрное о…

Первичная структура белков устойчива за счёт

1. дисульфидных мостиков
2. ионных связей
3. ковалентных связей
4. водородных связей

Белки приобретают жёлтую окраску под действием

1. HNO₃ (конц.)
2. H₂SO₄ (конц.)
3. Cu(OH)₂
4. [Ag(NH₃)₂]OH

Сколько изомерных аминокислот имеет состав C₄H₉O₂N?

1. три
2. четыре
3. пять
4. шесть

Образование пептидной связи осуществляется за счёт групп

1. –COH и –NH₂
2. –OH и –NH₂
3. –COOH и –NH₂
4. –COOH и –NO₂

Наиболее сильные основные свойства проявляет

1. C₆H₅OH
2. C₆H₅NH₂
3. H₂NCH₂COOH
4. C₂H₅NH₂

С раствором гидроксида натрия взаимодействует

1. глицин
2. этанол
3. анилин
4. метиламин

Для обнаружения в составе белков остатков ароматических аминокислот используют

1. ксантопротеиновую реакцию
2. биуретовую реакцию
3. реакцию этерификации
4. реакцию гидролиза

Аминоуксусная кислота взаимодействует с

1. этином
2. нитратом натрия
3. серной кислотой
4. гептаном

Для диметиламина справедливо одно из следующих утверждений:

1. образует соль с фосфорной кислотой
2. образует внутримолекулярные соли
3. может быть получен при взаимодействии метана с амми…

Толуидин может взаимодействовать с

1. гидроксидом натрия
2. бромной водой
3. азотистой кислотой
4. соляной кислотой
5. хлоридом калия
6. водным раствором аммиака

С α-аминопропионовой кислотой могут реагировать:

1. сульфат натрия
2. бромоводород (р-р)
3. лакмус
4. метанол
5. метиламин
6. гидроксид кальция

Бутиламин может взаимодействовать с:

1. серной кислотой
2. аммиаком
3. водой
4. гидроксидом калия
5. хлоридом натрия
6. кислородом

Сахароза взаимодействует с:

1. водой
2. оксидом серебра
3. гидроксидом кальция
4. уксусной кислотой
5. углекислым газом
6. сульфатом натрия