Задание 31 из ОГЭ по биологии: задача 13
Таблица энергетической и пищевой ценности продуктов питания
| Блюда и напитки | Энергетическая ценность (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
| Геркулес | 303 | 12,8 | 6,0 | 65,4 |
| Гречневая каша | 153 | 5,8 | 1,7 | 29,1 |
| Манная каша | 119 | 3,0 | 5,2 | 15,4 |
| Овсяная каша | 115 | 4,5 | 5,0 | 13,6 |
| Макаронные изделия | 356 | 10,9 | 0,6 | 74,0 |
| Пшённая каша | 131 | 4,6 | 1,3 | 25,9 |
| Варёный рис | 123 | 2,5 | 0,7 | 36,1 |
| Картофель отварной «в мундире» | 79 | 2,3 | 0,2 | 15,1 |
| Суп из пакета | 333 | 10,7 | 3,3 | 51,6 |
| Лапша быстрого приготовления | 326 | 10,0 | 1,1 | 69,0 |
| Говядина тушёная (вес нетто одной банки 350 г) | 220 | 16,8 | 17,0 | 0 |
| Шпроты в масле (вес нетто одной банки 150 г) | 362 | 17,5 | 32,3 | 0 |
| Рыба отварная (судак, щука, треска) | 70 | 15,0 | 1,0 | 0,2 |
| Котлеты жареные из трески | 200 | 14,0 | 10,0 | 15,0 |
| Колбаса сырокопчёная | 473 | 24,8 | 41,5 | 0 |
| Колбаса варёно-копчёная «Московская» | 406 | 19,1 | 36,6 | 0,2 |
| Колбаски полукопчёные «Охотничьи» | 463 | 25,3 | 40,0 | 0,3 |
| Корейка свиная копчёно-запечённая | 475 | 10,2 | 48,2 | 0 |
| Колбаса варёная «Докторская» | 257 | 12,8 | 22,2 | 1,5 |
| Сыр | 370 | 26,8 | 27,4 | 0 |
| Яйцо куриное, сваренное вкрутую (средний вес 75 г) | 65 | 5,2 | 4,6 | 0,3 |
| Сухари сладкие | 377 | 9,0 | 4,6 | 72,8 |
| Сухари с изюмом | 372 | 7,9 | 10,5 | 61,5 |
| Печенье крекер | 352 | 11,0 | 13,3 | 67,1 |
| Пряники заварные | 350 | 4,8 | 2,8 | 77,7 |
| Вафли | 211 | 5,5 | 6,5 | 34,9 |
| Вафли с фруктовой начинкой | 350 | 3,2 | 2,8 | 80,1 |
| Сладкое печенье | 445 | 7,5 | 16,0 | 68,0 |
| Хлеб | 235 | 8,0 | 0,9 | 50,0 |
| Пирожки жареные с мясом или рыбой | 339 | 13,5 | 17,7 | 33,6 |
| Роллы Калифорния (рис, морские водоросли, крабовые палочки, авокадо, огурец, икра летучей рыбы, кунжут) | 345 | 14,0 | 18,0 | 34,0 |
| Роллы Филадельфия (рис, сыр Филадельфия, морские водоросли, лосось, огурец, вассаби, соевый соус) | 285 | 18,0 | 14,0 | 25,0 |
| Вафельный рожок | 135 | 3,0 | 4,0 | 22,0 |
| «Кока-кола» | 170 | 0 | 0 | 42,0 |
| Апельсиновый сок | 60 | 0,7 | 0,1 | 13,2 |
| Чай без сахара | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Чай с сахаром (две чайные ложки) | 68 | 0 | 0 | 14,0 |
Энергозатраты при различных видах физической активности
| Виды физической активности | Энергетическая стоимость |
| Прогулка — 5 км/ч; езда на велосипеде — 10 км/ч; волейбол любительский; стрельба из лука; гребля народная | 4,5 ккал/мин |
| Прогулка — 5,5 км/ч; езда на велосипеде — 13 км/ч; настольный теннис | 5,5 ккал/мин |
| Ритмическая гимнастика; прогулка — 6,5 км/ч; езда на велосипеде — 16 км/ч; каноэ — 6,5 км/ч; верховая езда — быстрая рысь | 6,5 ккал/мин |
| Роликовые коньки — 15 км/ч; прогулка — 8 км/ч; езда на велосипеде — 17,5 км/ч; бадминтон — соревнования; большой теннис — одиночный разряд; лёгкий спуск с горы на лыжах; водные лыжи | 7,5 ккал/мин |
| Бег трусцой; езда на велосипеде — 19 км/ч; энергичный спуск с горы на лыжах; баскетбол; хоккей с шайбой; футбол; игра с мячом в воде | 9,5 ккал/мин |
Никита, Сергей и София решили совершить велосипедную прогулку до озера в лесу, на берегу которого они собрались устроить пикник. Ехать на велосипедах ребята собрались не спеша, так что дорога до озера и обратно должна занять у них около двух часов. Сколько и каких продуктов вы порекомендуете им взять с собой, чтобы вернуться обратно не голодными? При выборе продуктов учтите, что ребята всегда с собой берут по баночке «Кока-колы» и сладкое. Укажите набор продуктов для пикника, а также свои расчёты. Ответ поясните.
Объект авторского права ООО «Легион»
Вместе с этой задачей также решают:
Витамины делятся на водорастворимые и жирорастворимые. Каковы отличительные особенности жирорастворимых витаминов по сравнению с водорастворимыми? Укажите не менее двух особенносте…
Меню школьной столовой и энергетическая ценность блюд
| Наименование блюда | В блюде | |||
| энергетическая ценность (ккал) | белки (г) | жиры (г) | углеводы… | |
