Задание 22 из ЕГЭ по биологии: задача 4

Экспериментатор исследовал особенности спиртового брожения хлебопекарных дрожжей (Saccharomyces cerevisiae). В 10 пробирок он внёс одинаковую питательную среду, дополнительно добавил сахарозу, а затем одинаковый объём взвеси дрожжей. В ходе эксперимента он измерял объём выделившегося углекислого газа. Средние значения отражены на графике.
Экспериментатор решил использовать в качестве отрицательного контроля опыт, в котором дрожжи выращивал в дистиллированной воде без каких-либо питательных веществ.
Почему нельзя считать адекватным такой отрицательный контроль? Предложите свой вариант постановки отрицательного контроля.