Задание 25 из ЕГЭ по биологии: задача 93
Возьмём для опыта раствор белка куриных яиц и спирт. К раствору белка добавляем немного этилового спирта. Раствор сразу же мутнеет. Объясните наблюдаемое явление. Что ещё можно сделать с раствором белка, чтобы вызвать подобную реакцию? Как называется обратная реакция и при каких условиях она может произойти?
Объект авторского права ООО «Легион»
Вместе с этой задачей также решают:
У некоторых столовых сортов винограда (например, «Султанина», «Кара кишмиш») косточки полностью отсутствуют. Какие методы классической селекции применяют для получения подобных сор…