Во время гастроскопии было обнаружено, что в желудке одного пациента резко повышена кислотность. Врач назначил антациды — вещества, нейтрализующие соляную кислоту. Какова роль соляной кислоты в желудочном пищеварении? Почему важно контролировать её уровень? Как могут антациды повлиять на процесс пищеварения?