На изображении представлены три молекулы органических веществ, обозначенные 1,…

На изображении представлены три молекулы органических веществ, обозначенные 1, 2 и 3. Одно из них не может служить резервным питательным веществом, в отличие от двух других. Объясните, почему это вещество не запасается в клетке. Укажите, какие свойства двух других веществ позволяют им выполнять функцию энергетического резерва. Какую основную роль играет вещество, которое не может запасаться?